昨日ハチミツの収穫をしました!
今年は春先からお天気が良い日が多かったからか、もう巣箱の蜂蜜がいっぱいになったので、いつもより早めの収穫になりました。
(私たちは通常1年に1回の収穫で、6月末~7月中旬に収穫することが多いです。)

ミツバチの巣箱から、蜂蜜がいっぱい詰まった巣枠を取り出し、薄く張った蜜ろうのフタを開けて、中の蜂蜜を遠心分離機にかけて収穫します。
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巣の中からハチミツがトローリ😋
黄金の甘ーい液体は本当に魅惑的です。

毎年 味や風味が違う”百花蜜”ですが、今年のお味は?
うーん!甘くて美味しい~!昨年よりマイルドな味です。

早い時期の春ハチミツの収穫は2回目ですが、今年は大豊作で何と140kgもとれました。
ミツバチちゃんたちが一生懸命集めたと思うと、横取りしちゃってごめんなさいといつも思います。
本当にありがとう!感謝の気持ちでいっぱいです。

いつもすごいな~と思うのは、ミツバチのものすごい修復力!
何があっても、毎日コツコツ今やるべきことにベストを尽くしていく姿勢に尊敬です。
私も自分の信じる道を黙々とがんばろう!といつも励まされています。


    



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